~Kedvenc sütijeim~

Nem is olyan nehéz, sütni sem kell, ilyen való nekem is! Nagyon-nagyon finom, el sem merem mondani, mennyi idő alatt fogyott el! :)
Hozzávalók:
30 dkg háztartási keksz
14 dkg vaj
50 dkg tehéntúró
1 dl natúr joghurt
10 dkg porcukor
1 citrom reszelt héja
30 g zselatin
1 citrom leve





citromaroma
1,5 dl habtejszín
1 tasak habfix
Elkészítése:
A kekszet ledaráljuk, a vajjal összedolgozzuk és lekapcsolható oldalú sütőformába simítjuk.
A túrót villával összetörjük, hozzákeverjük a joghurtot és a porcukrot, majd a citromhéjjal és a citromaromával ízesítjük. A citrom levét kifacsarjuk, a zselatint elkeverjük benne, a túrókrémhez adjuk.
A kekszes alapra simítjuk a krémet és két órára hűtőbe tesszük.
A habot felverjük, citromaromával ízesítjük. A sütőforma oldalát lekapcsoljuk, a tésztát bevonjuk a habbal.
Szeletelés előtt citromkarikákkal díszítjük.